棕櫚仁油(Palm kernel oil)又稱棕仁油，取自棕櫚果的仁。棕櫚仁油中含大量的低級脂肪酸，所以它的性狀與棕櫚油很不相同，卻與椰子油很相似。其實是要來破除大家關于 MCT 來源的一個迷信。
上周，我們推出了理想燃料的高純度 C8-MCT 產品「碳8·酮能量」。
因為我們所使用的 MCT 來源于棕櫚仁油，而不是一些品牌宣傳的 100% 椰子油來源，于是有些用戶就向我們的客服同事詢問：
這種來源于棕櫚仁油的 MCT 與椰子油來源的 MCT 會有什么差別嗎？
在很多商家的宣傳下，不少用戶都認為椰子油提取的 MCT「更高級」。甚至，有些行業內的商家會宣傳說，棕櫚仁油來源的 MCT 是「劣質MCT」，效果很差而且可能對身體有害，只有椰子油來源的 MCT 才真正有效。
其實，在之前關于 MCT 的科普文章中（戳此閱讀，強力推薦），我們就已經專門科普過，無論從哪里提取的 MCT，本質上都是中鏈脂肪酸。真正影響 MCT 效果的，只有脂肪鏈條的長短，也就是 C6、C8、C10、C12 的比例。
但是，仍然有許多人一直被行業迷信和部分商家的惡意宣傳誤導。
所以今天，我們決定用一篇科普，徹底破除行業對MCT來源的迷信。
兩種來源的MCT，
其實是一種成分
在前一篇 MCT 科普文章，我們提到自然界的 MCT，絕大多數來自棕櫚仁油及椰子油這兩種油。
這里先岔開一下，有些人查了棕櫚油（palm oil），結果發現里面沒有 MCT，這是因為 MCT 主要來自棕櫚仁油（palm kernel oil），并不是棕櫚油。
從椰子油和棕櫚仁油里提純出來的 MCT，都是包含了 C6、C8、C10、C12 這四種脂肪酸的混合物，只是比例略有差異。
